Ökologische Bildung/Erneuerbare Energien

Die TN lernen grundlegende Verfahren der Obstbaumveredelung für den Hobbybereich kennen und analysieren deren Bedeutung für Sortenerhalt, genetische Vielfalt sowie nachhaltige Nutzung von Obstgehölzen. Der Schwerpunkt liegt auf der praktischen Anwendung der Kopulation und der Kopulation mit Gegenzunge. Ergänzend werden rindenlösende Veredelungsverfahren vorgestellt und erlernt. Im Workshop setzen sich die Teilnehmenden mit biologischen Grundlagen der Veredelung auseinander, insbesondere mit Kambiumkontakt, Verwachsungsprozessen und geeigneten Zeitpunkten. Ziel ist es, fachgerechte Techniken sicher anwenden zu können, regionale Sortenvielfalt zu fördern und einen Beitrag zur ökologisch orientierten Obstkultur zu leisten.