Umweltbildung (Ökologie, Umwelt)
Seit einigen Jahren hat sich ein neues ökologisches Bewusstsein gebildet. Besonders der Stellenwert der erneuerbaren Energie hat sich drastisch erhöht. Doch wann kann man eine Energiequelle erneuerbar nennen und
Lernen vor Ort: Ökologische Bestimmung und nachhaltige Verarbeitung heimischer Wildfrüchte im Arboretum Habichtsborn
01.11.2026
 
10:00 Uhr
 
Staufenberg
 
 
 
 
 
Der Herbst bietet eine große Vielfalt an essbaren Wildfrüchten und Beeren. Unter Anleitung von Wald- und Naturpädagogin Henrike Müller sammeln die Teilnehmenden im Arboretum Habichtsborn ausgewählte heimische Wildfrüchte und erfahren Wissenswertes über deren sichere Bestimmung und ökologische Bedeutung. Anschließend erproben die Teilnehmenden in der Outdoorküche Methoden der Verarbeitung und Haltbarmachung. Die Teilnehmenden erhalten praktische Anregungen, wie Wildfrüchte im Alltag gesund, kreativ und nachhaltig genutzt werden können. Die Veranstaltung verbindet Naturerfahrung, ökologisches Lernen und gemeinschaftliches praktisches Arbeiten.
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Pilzpädagogik: Ökologie verstehen und vermitteln
14.11.2026
 
10:00 Uhr
 
Hann. Münden
 
 
 
 
 
Die TN lernen Pilze als eigenständiges Organismenreich systematisch einzuordnen und ihre ökologische Bedeutung für Waldökosysteme differenziert zu analysieren. Inhalte aus dem Grundkurs Pilzbestimmung wie Lebensformen, Systematik sowie Speise- und Giftpilze werden mit pädagogischen Methoden verknüpft.
Die Teilnehmenden entwickeln didaktische Zugänge zur anschaulichen Vermittlung von Mykorrhiza, Stoffkreisläufen und Artenvielfalt, erproben einfache Bestimmungsstrategien und reflektieren kreative Formen der Darstellung mykologischer Vielfalt. Eine explorative Lerneinheit dient der praxisorientierten Anwendung und methodischen Vertiefung.
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Streuobstwiesen verstehen: Bedeutung für Ernährung, Biodiversität und regionale Wertschöpfung
07.10.2026
 
14:00 Uhr
 
Katlenburg-Lindau
 
 
 
 
 
Die Teilnehmerinnen lernen in diesem Vortrag zentrale Zusammenhänge zwischen Streuobstwiesen und Ernährung kennen; BUND Naturerlebnis Katlenburg vermittelt fundiertes Wissen zur Bedeutung von Streuobstwiesen für eine nachhaltige und gesundheitsbewusste Ernährung, erläutert ökologische Wirkzusammenhänge sowie deren Beitrag zur Biodiversität und reflektiert den Stellenwert regionaler Lebensmittelversorgung im Kontext von Umwelt-, Klima- und Verbraucherschutz.
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